具体的なお仕事内容

入社後は、OJT中心に店舗の基本的なオペレーションを習得します。まかないや勉強会などでメニューを実際に味わうことができます。

研修後は、配属先でレジや提供からスタート。慣れてきたら予約・お客さま情報の管理、お客さまとのお打ち合わせ、宴会会場の割り振り、宴会の準備・設営、当日の接客・進行管理などを徐々に覚えていき、その後、あなたが中心となって宴会や会食などの進行をお任せします。

なお、店長やエリアマネージャー昇格後は、スタッフの勤怠管理やシフト管理や育成、面談、ミーティング、売上管理、人員手配・備品手配などを担当いただきます。

この職種の魅力と特徴

お客さまはリピーターの方が多く、「あなたに会いに来た」「⚪︎⚪︎さんはいますか？」と名指しで訪問をして下さる方も増えていきます。「今日もありがとう。また来るね。」そんな会話が繰り返される毎に手ごたえを感じることが出来ます。

チームで働いているので、休みについてもお互いに支えあっています。家族行事がある時には土日祝でも休みを取っていただくことが出来る職場です。

お客さまの為に良いと思ったことはチャレンジさせてくれる職場なので、経験や年齢関係なく提案をする機会があります。良い意味で自分でルールをつくる余地もある職場です。